Olio extravergine di oliva e peperoncino, dal sapore esuberante, libera note piccanti che scatenano in chi lo assapora energia e vigore come il timbro sonoro e determinato dei timpani.
In cucina:
Da versare a crudo per esaltare i sapori delle zuppe di legumi, piatti a base di verdure grigliate, primi piatti di carne e pesce, ottimo per condire carni alla brace e alla cacciatora.