Descrizione
Olio extravergine di oliva dal fruttato intenso, presenta un carattere robusto. All’olfatto rivela un sentore di carciofo ed erba fresca, al palato dona quelle note ricche di amaro e di piccante diffondendo così le sue note aromatiche in maniera netta e prorompente come il basso tuba fa con il suo suono.
Varietà : Coratina
In cucina :
Ideale per cibi robusti quali carni alla brace e selvaggina (Gulasch), zuppe di legumi e cereali, primi piatti con tonno e sul polpo bollito oltre che sui formaggi stagionati.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.